Was? Brotbackkurs der VHS Marburg-Biedenkopf unter Leitung von Anna-Lena Glaser
Wann? Samstag, 15. November 2025 von 10:00 bis 15:15 Uhr
Wo? Backhaus in Langendorf (Flohweg 1)
Im traditionellen Holzbackofen werden gemeinsam verschiedene Sauerteigbrote gebacken. Pizza oder herzhaften Schmandkuchen gibt es zum Mittagessen und einen Hefeblechkuchen zum Abschluss.
Ziel des Workshops ist es, alle Schritte der traditionellen Herstellung von Sauerteigbrot kennenzulernen und zu praktizieren. Ein Backtag dauert 5 bis 6 Stunden – die fertigen Produkte können die Teilnehmer anschließend mitnehmen. Neue Bäcker und Bäckerinnen, die das Backhaus auch selbstständig nutzen möchten, sind immer willkommen.
Anmeldung
Online unter www.vhs-marburg-biedenkopf.de. Weitere Infos bei Familie Seim: Tel. 06422/922339.
